Recette et ingrédients 

Ingrédients :

• Pain rassis, coupé en petits cubes
• Huile d'olive
• 1 gousse d'ail, émincée
• Herbes de Provence
• Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Dans un grand bol, mélangez les cubes de pain rassis avec un généreux filet d'huile d'olive, la gousse d'ail émincée, les herbes de Provence, du sel et du poivre. Mélangez bien pour que les cubes de pain soient uniformément enrobés.

3. Étalez les cubes de pain assaisonnés en une seule couche sur une plaque de cuisson.

4. Enfournez les croûtons dans le four préchauffé et faites-les cuire pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Remuez-les à mi-cuisson pour qu'ils dorent uniformément.

5. Une fois cuits, sortez les croûtons du four et laissez-les refroidir complètement sur la plaque de cuisson.

6. Utilisez les croûtons à l'ail et aux herbes de Provence pour garnir des salades, des soupes ou pour grignoter tels quels.

Ces croûtons maison sont parfaits pour ajouter une touche de saveur et de croquant à vos plats préférés. Bon appétit !