Ingrédients :

• 250g de farine
• 2 œufs
• 250ml de lait
• 100g de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• Extrait de vanille (facultatif)

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.

2. Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et le beurre fondu. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter un peu d'extrait de vanille pour parfumer les gaufres.

3. Versez le mélange liquide dans

le bol de mélange sec et remuez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène. Assurez-vous de ne pas trop mélanger, quelques grumeaux sont normaux.

1. Préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant.

2. Une fois le gaufrier chaud, versez une portion de pâte sur chaque moule du gaufrier. La quantité de pâte dépendra de la taille de vos moules et de la consistance que vous souhaitez pour vos gaufres.

3. Refermez le gaufrier et laissez cuire les gaufres pendant environ 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

4. Retirez délicatement les gaufres cuites du gaufrier et répétez l'opération avec le reste de la pâte.

5. Servez les gaufres chaudes avec vos garnitures préférées, comme du sirop d'érable, de la confiture, des fruits frais, de la crème chantilly, du chocolat fondu, ou même une touche de sucre glace.

6. Dégustez vos délicieuses gaufres maison !

Cette recette vous permettra de préparer de délicieuses gaufres moelleuses et légèrement croustillantes, parfaites pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter savoureux.