Pâtes à la feta
Recettes et ingrédients
Ingrédients :
Instructions :
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Dans un plat allant au four, disposez les tomates cerises lavées et coupées en deux.
Placez la feta au milieu des tomates cerises. Arrosez le tout d'huile d'olive.
Ajoutez l'ail émincé, l'origan séché et les flocons de piment rouge (si vous les utilisez). Assaisonnez avec du sel et du poivre noir moulu.
Enfournez le plat au four préchauffé et faites cuire pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la feta soit dorée et que les tomates soient bien cuites.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez les pâtes en réservant un peu d'eau de cuisson.
Une fois que la feta et les tomates sont cuites, retirez le plat du four et écrasez la feta à l'aide d'une fourchette pour obtenir une texture crémeuse.
Ajoutez les pâtes cuites dans le plat avec la feta et les tomates. Mélangez bien pour enrober les pâtes de la sauce crémeuse.
Si la sauce semble trop épaisse, ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes pour l'assouplir.
Garnissez les pâtes de basilic frais haché, si vous le souhaitez, avant de servir.
Servez chaud et dégustez ces délicieuses pâtes à la feta directement du plat de cuisson.
Ces pâtes à la feta sont simples à préparer et pleines de saveurs riches et crémeuses. Elles sont parfaites pour un repas rapide et délicieux en semaine. Bon appétit !